martes, 7 de mayo de 2013

BEBIDA DE SEMILLAS DE CALABAZA

Esta bebida aporta cinc y magnesio estimula el sistema inmunitario inhibe el crecimiento del tejido prostático y favorece el descanso por su contenido en triptófano. Las semillas de calabaza son una gran fuente de ácidos grasos omega-6.

La receta igual que los datos introductorios los he sacado de la revista Cuerpo Mente.
 
 

Ingredientes
1 taza de semillas de calabaza crudas y peladas (150 gr)
4 tazas de agua (1l) (en la receta ponía 6 tazas)
1 cucharadita de canela

Elaboración
1.- Poner a remojar las pepitas de calabaza durante 4 horas.
2.- Echarlo todo al vaso de la Thermomix 3 minutos velocidad 6-10 o en la batidora. Tiene que estar bien batido ya que no se cuela. Es mejor poner primero la mitad de agua y cuando esté bien triturado añadir el resto del agua.